Описание:
Оризово брашно от кафяв ориз за приготвяне на безглутенови ястия Кафявият ориз се счита за по-здравословен от белия поради по-високото си съдържание на протеини, витамини, фибри, мазнини и минерали. Освен това има по-нисък гликемичен индекс. Счита се за съкровищница от витамини и минерали: фосфор, калий, магнезий, желязо, мед. Този ориз съдържа и малко йод, който участва в производството на хормони на щитовидната жлеза. Витамини от група В, особено В1 (наричан още тиамин), В3 (наричан още ниацин или витамин РР) и витамин В6 . Брашното от кафяв ориз има леко сладък вкус и мирис. Следователно е идеален за всички видове сладки печива, като: кексове, палачинки, торти и бисквити. Смесва се много добре с други брашна, така че може да се използва и при печене печене на безглутенов хляб, сладкиши, месни и зеленчукови ястия. Използва се за панировка и сгъстяване на сосове, супи, яхнии, кремообразни десерти
Опаковка: 500 гр.
